これでお金を取るなんて・・・

昨日のランチ

トラットリア　パパミラノで

チキンとスナップえんどうの和風パスタ

チキンがささみなのは

好みの問題だけど

火を通し過ぎていて

あまりにもぱさぱさで固く

スナップえんどうは

茹でた時の鮮やかな緑色に程遠く

こちらも同じく火の通し過ぎで

茶色に近いくすんだ色

そしてパスタ全体の味

はっきり言って不味い

お金を支払いたくない程

不味かった

まず　全体的に味が薄い

醤油なのか

出汁なのか

塩なのか

曖昧ではっきりしないぼやけた味に

海苔の強い味と風味しかしない

これで９８０円

有り得ない

そして

今日のランチ

昨日のパスタが不満過ぎて

最近オープンした

ＡＷ　Ｋｉｔｃｈｅｎで

キャベツとアンチョビのパスタ

しか～し！

これもまた

お世辞にも美味しいとは言えず

かなり不味い

大蒜のチップが多く

アンチョビの味も風味もかき消され

オイルたっぷり過ぎて

オイルと大蒜チップメインの味

ゆで加減間違えたのかぼそぼそして

まるでゴムのようなパスタの麺

キャベツは

ナイフもなしにどうしろと？

と考えてしまうような

キャベツの葉一枚が

パスタ皿の上にある

丸めても一口では食べられない大きさ

これで８８０円

昨日同様

お金を払いたくない程

酷いパスタだった

今夜は

自分で

美味しいパスタ

作ろう

そうしよう

口直ししないとね～！